Sandwich de rompe-jeûne

Imaginez que vous avez des pains de hamburger et du fromage pour cheeseburgers, mais pas de viande hachée ... ou même si vous avez, si vous avez envie de goûter autre chose.

• Faites une omelette /des omelettes avec fromage.
• Laissez-la ou laissez-les refroidir.
• Coupez des olives vertes en tranches.
• Mélangez-les dans une mayonnaise (de votre propre ou achetée).
• Tartinez la mayonnaise sur l'omelette refroidie ou sur les omelettes refroidies.
• Pliez une fois (par omelette). Coupez en deux si nécessaire.
• Mettez-en entre les deux pains hamburger (ou les deux moitiés d'un pain-hamburger).
• Prêt à servir.

Excellent comme repas de fête, pour rompre le jeûne après la Messe de Minuit, de Pâcques ou de Noël. J'en ai eu hier, le jour de Noël, après avoir prolongé le jeûne un peu./HGL